Die Agrarwirtschaft besitzt eine enorme Elastizität bei der Anpassung. Außerdem stellt die Bewirtschaftung der Flächen und die Tierhaltung ein nicht zu unterschätzender Faktor für die Emission treibhausrelevanter Gase dar. Im Mittelpunkt steht die Frage zukünftiger Erträge der Leitkulturen Weizen und Mais im Zusammenhang mit Extremen sowie nach den Auswirkungen bei ertragsschwachen Standorten oder Sonderkulturen wie Weinbau in Wechselwirkung mit Anpassungsstrategien.
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